쌀의 경우 현미에는 100g 중 34g의 식물성 섬유가 함유되어 있지만 백미에는 그 1/4도 안 될 뿐만 아니라 수용성 식물성 섬유가 거의 소실되어버린다. -오우미 쥰 끝없이 무엇을 먹고 싶어한다는 기분은 실은 ‘건강’과는 정반대에 위치하는 욕구이다. 이것은 신체적인 의미뿐 아니라 정신적인 의미에서도 마찬가지이다. -오우미 쥰 오늘의 영단어 - bus lane : 버스전용차선기우먹우( 騎牛覓牛 ). 소를 탔으면 소에게서 구하는 것이 좋다. 만사는 다른 곳에서 구할 것이 아니라 자기에게 구해야 하는 것이다. -잡편 오늘의 영단어 - pace : (한)걸음, 보폭, 속도: 천천히 걷다오늘의 영단어 - obligation : 의무, 책임, 채권, 부담오늘의 영단어 - funding bill : 예산안오늘의 영단어 - galvanize : --에 직류전기를 통하다,활기를 띄게하다, 아연도금하다오늘의 영단어 - minor offenses : 경범죄오른손이 하는 것을 왼손이 모르게 하라. -성서